Od celotne “grozljivo” imenovane družine pijač iz obdobja pred prohibicijo najbolj znana ostaja različica No. 2.

Nekoliko lažji, a precej bolj svež sorodnik s konjakom prepletenega Sidecarja, z ginom, Lilletom ter Cointreauom v glavni vlogi, prinaša okuse svežine citrusov s kančkom zeliščne zapletenosti absinta. Takšen koktajl je smiselna izbira za dejavnosti, ki odpirajo oči, to pa velja še posebej, če upoštevate opozorilo iz knjige Savoy Cocktail Book iz leta 1930: “Štirje kozarčki pijače, nagnjeni v hitrem zaporedju, bodo ponovno oživili tudi truplo.”

Sestavine:

• 10 kapljic Absintha,
• 29 ml gina,
• 29 ml Cointreaua,
• 29 ml Lillet Blanca,
• 29 ml soka limone,
• olupek limone za okras.

Priprava:

V ohlajeno kupico ali koktajl kozarec dodajte Absinth. Kozarec zavrtite, da z njim “premažate” celoten kozarec, ostanek pa odlijte. Dodajte preostale sestavine v mešalec, dodajte led in mešajte, dokler se ne ohladi. Precedite v pripravljen kozarec. Okrasite z limonino lupino.