KAKO PRIPRAVITI OBUJEVALCA TRUPEL ŠT.2?

Od celotne “grozljivo” imenovane družine pijač iz obdobja pred prohibicijo najbolj znana ostaja različica No. 2.

Nekoliko lažji, a precej bolj svež sorodnik s konjakom prepletenega Sidecarja, z ginom, Lilletom ter Cointreauom v glavni vlogi, prinaša okuse svežine citrusov s kančkom zeliščne zapletenosti absinta. Takšen koktajl je smiselna izbira za dejavnosti, ki odpirajo oči, to pa velja še posebej, če upoštevate opozorilo iz knjige Savoy Cocktail Book iz leta 1930: “Štirje kozarčki pijače, nagnjeni v hitrem zaporedju, bodo ponovno oživili tudi truplo.”

Sestavine:

  • 10 kapljic Absintha,
  • 29 ml gina,
  • 29 ml Cointreaua,
  • 29 ml Lillet Blanca,
  • 29 ml soka limone,
  • olupek limone za okras.

Priprava:

V ohlajeno kupico ali koktajl kozarec dodajte Absinth. Kozarec zavrtite, da z njim “premažate” celoten kozarec, ostanek pa odlijte. Dodajte preostale sestavine v mešalec, dodajte led in mešajte, dokler se ne ohladi. Precedite v pripravljen kozarec. Okrasite z limonino lupino.