Luksuzna notranjost salona Ducasse Baccarat v Parizu z umetniškimi kristalnimi kozarci, lestencem in elegantno osvetlitvijo. (David Magazine for Men with Style) / The luxurious interior of the Ducasse Baccarat salon in Paris featuring artistic crystal glasses, chandelier, and elegant lighting. (David Magazine for Men with Style)

IZJEMEN VRT DUCASSE BACCARAT

Ducasse Baccarat je živahen prostor za edinstvena doživetja, nepozabne trenutke in naključna srečanja.
Kuharska ekipa The Cloud by Käfer s kuharskim mojstrom Jensom Madsenom med pripravo jedi v vrhunski restavraciji BMW Welt v Münchnu. (David Magazine for Men with Style) / The culinary team of The Cloud by Käfer, led by head chef Jens Madsen, preparing dishes in the fine dining restaurant at BMW Welt, Munich. (David Magazine for Men with Style)

KULINARIČNI NOMADI VEČERJAJO V OBLAKU?

Te dni bo nova vrhunska restavracija v univerzumu BMW, tako imenovanem BMW Welt v Münchnu, pozdravila svoje prve stranke. Glavni kuhar Jens Madsen, ki v ekskluzivnem okolju BMW Welt sledi stopinjam Bobbyja Bräuerja, že od začetka leta sodeluje z BMW Group Designworks, inovacijskim studiem skupine BMW, pri edinstvenem novem konceptu The Cloud by Käfer.
Simboličen trenutek odprtja restavracije Hotela Plesnik z rezanjem traku – ekipa z lastnico, direktorico in chefoma predstavlja trajnostno kulinarično zgodbo z zeleno Michelinovo zvezdico. The ceremonial ribbon cutting at the opening of Hotel Plesnik's restaurant – the team including the owner, director, and chefs unveil a sustainable culinary story awarded with a Green Michelin Star.

RESTAVRACIJA HOTELA PLESNIK PREJELA ZELENO MICHELINOVO ZVEZDICO

Mednarodno priznani kulinarični vodnik Michelin je na seznam najboljših restavracij v Sloveniji v letu 2025 uvrstil restavracijo Hotela Plesnik. Poleg uvrstitve na seznam Michelin Selected je restavracija Hotela Plesnik prejela tudi prestižno zeleno michelinovo zvezdico, ki velja za najvišje kulinarično priznanje za trajnostne prakse restavracij in okoljsko odgovoren pristop h gastronomiji.
Elegantna zunanja restavracija Louis Vuitton v St. Tropezu z modro-belimi črtastimi senčniki, cvetličnimi aranžmaji in prefinjenim sedežnim pohištvom v sredozemskem slogu. / Elegant outdoor Louis Vuitton restaurant in St. Tropez featuring blue-and-white striped umbrellas, floral decor, and refined Mediterranean-style seating.

SAINT-TROPEZ – ROJSTNI KRAJ KULINARIČNE SKUPNOSTI LOUIS VUITTON

Ker se bliža poletna potovalna sezona, bomo ponovno lahko uživali ob vrnitvi Arnauda Donckeleja in Maximea Frédérica v Louis Vuitton v Saint-Tropez, kulinarično ikonsko pribežališče, ki je bilo nedavno nagrajeno z Michelinovo zvezdico.
BMW Group in MINI

Z MINIJEM PO MINI UŽITKIH MAKSI KVALITETE

Čeprav s svojim imenom Mini komu lahko naznanja, da je minimalne oblike ali toliko bolj velikosti, pa se s tem nikakor ne bom strinjal, saj sem jih v svoji vozniško-novinarski zgodovini prevozil že kar nekaj – tako tistih malčkov iz skupine BMW Group kot tudi tistih največjih iz segmenta bavarske družine, kot sta BMW i7, BMW serije 7 ali pa največji v družini Bavarcev, Rolls-Royce.
ell & Ross družila z Mandarin Oriental Paris in njihovim slaščičarjem Julienom Dugourdom

KO URE USTVARJA VRHUNSKI SLAŠČIČAR MANDARIN ORIENTAL

Za valentinovo se je francosko-švicarska urarska hiša Bell & Ross družila z Mandarin Oriental Paris in njihovim slaščičarjem Julienom Dugourdom na ekskluzivnem doživetju, ki pooseblja odličnost in prefinjenost.

LETOS BOMO PRVIČ DOBILI 50 NAJLEPŠIH BAROV

Prijave za povsem novo nagrado Bareksten Best Bar Design Award, ki jo lahko prejme vsak bar kjer koli na svetu, so odprte. Zmagovalec bo razglašen 17. oktobra na dogodku The World's 50 Best Bars 2023 v Singapurju - vse, kar morate vedeti o merilih nagrade, njenih sodnikih in prijavi, najdete tukaj

SLOVENIJA JE GASTRONOMSKO BOGATA!

Geografsko majhna, gastronomsko bogata – to je Slovenija, pravijo v Gault&Millau Slovenija in v svoj izbor najboljših za leto 2023 uvrščajo mnoga sveža gastronomska imena, ki navdušujejo s svojim edinstvenim kulinaričnim pogledom in razvojnim potencialom, katerega uresničitev lahko pričakujemo z največjim veseljem.

RESTAVRACIJA, KI JE SPREMENILA POMEN TREH MICHELINOVIH ZVEZDIC

Michelin z veseljem predstavlja izbor restavracij za leto 2023 v vodniku MICHELIN po Franciji. Novi vodnik je bil razkrit na izjemni slovesnosti v Strasbourškem glasbenem in kongresnem centru v Alzaciji, udeležili pa so se ga lastniki restavracij in strokovnjaki iz več kot 500 restavracij z Michelinovimi zvezdicami v Franciji in Evropi.

ŠTRUKLJI IN LE BISTRO, POPOLNA KOMBINACIJA

Obvezna kulinarična destinacija v januarju je zagotovo kultni Le Bistro v zagrebškem hotelu Esplanade, kjer za goste že tradicionalno potekajo Dnevi Esplanadnega Štruklija.

KJE PRI NAS LAHKO OKUSITE PRISTNO TAJSKO KUHINJO?

Dežela nasmehov, dežela svobodnih … Tajska je znana po mnogo različnih imenih in svojih naravnih in kulturnih bogastvih. Večina se nas najprej spomni na turkizno morje s prelepimi peščenimi plažami, vsemogočne slone ali pa na nešteto templjev, ki krasijo Tajsko.

»VEDNO JE PROSTOR ZA IZBOLJŠAVE«

David žefran, chef idilične alpske restavracije Milka, locirane v istoimenskem hotelu v osrčju čudovitih Julijskih alp, je predstavnik mladega vala slovenskih kuharjev, ki počasi prodira v ospredje in v slovenski kulinarični svet prinaša nove okuse ter tehnike in načine priprave.